简介： 无论是哪一类汤品，都有其各自的风味特点和养生功效，但汤品的味道和营养功效主要还是取决于煲汤方法的正确与否，不同的煲汤原料，就要采用不同的方法煲制，只 无论是哪一类汤品，都有其各自的风味特点和养生功效，但汤品的味道和营养功效主要还是取决于煲汤方法的正确与否，不同的煲汤原料，就要采用不同的方法煲制，只有这样，才能让原料的营养价值最大限度地发挥出来，下面就介绍几种常见的煲汤方法以及相应的注意事项： 一、汆汤的方法及注意事项 汆汤是煲汤的常用方法之一，指对一些原料进行过水处理，属于大火速成的烹调方法汆菜的主料多加工成细小的片、丝、花刀形或制成丸子，而且成品汤比较多这种煲汤方法容易产生浮沫，要除去

难点：不等式的解集的概念课堂教学过程设计一、从学生原有的认知结构提出问题1什么叫不等式什么叫方程什么叫方程的解(请学生举例说明)2用不等式表示：(1)x的3倍大于1; (2)y与5的差大于零;(3)x与3的和小于6; (4)x的小于2(3)当x取下列数值时，不等式x+3<6是否成立-4，35，-25，3，0，29((2)、(3)两题用投影仪打在屏幕上)一、讲授新课1引导学生运用对比的方法，得出不等式的解的概念2不等式的解集及解不等式首先，向学生提出如下问题：不等式x+3<6，除了上面提到的，-4，-25，0，29是它的解外，还有没有其它的解若有，解的个数是多少它们的分布是有什么规律(启发学生利用试验的方法，结合数轴直观研究

（l）直接抒发感情如开头写“对于一个在北平住惯的人”“对于一个刚由伦敦回来的人”，通过对比，得出“济南真得算个宝地”的结论，既写出了自己的独特感受，又显得情真意切”（2）创造意境，流露深情；如“请闭上眼睛想：一个老协…··这是不是个理想的境界”“最妙的是下点小雪呀”“这是张小水墨画”在优美的意境中，表达作者赞美的真情（3）虚实结合，展开想象，抒发热爱之情如“树尖上顶着一会儿白花，好像日本看护妇”，“山尖全白了，给蓝天镶上了一道银边”等，不但写出景物的外形，而且饱含喜爱的心情三、教给学生描绘景物的方法，让学生笔下生辉（一）、细致的观察1、眼看（形、色）2、耳听（声）3、鼻闻（味）4、身体触摸（感觉）5、观察不同时间和地点的景物的特点

明确：a、建造时间先后b、结构由简到繁c、典型例子：证明“有悠久历史、几乎到处都有、形式多样、有许多石惊人的杰作”等3个特点3、我国石拱桥为什么会取得这样光辉的成就呢最主要的原因是什么为什么这一层的层次用了怎样的文字标明这有什么好处明确：原因3个主次结构，脉络清晰4、课文只怎样说明我国石拱桥建筑和我国桥梁事业的飞跃发展的为什么有这样的发展明确：范围广、数量多、型式多三、指导学生归纳说明的中心内容本文以赵州桥和卢沟桥为例，说明了我国石拱桥在设计和施工上的独特创造、辉煌成就和飞跃发展，反映了我国劳动人民的勤劳、智慧和社会主义制度的优越四、讨论：试从说明对象的特点、说明的顺序、说明方法、语言特点4个方面分析本文的写作特点

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