全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里;拌上喜欢的调料――葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油等，即可食用做凉粉的粉是绿豆淀粉其制作方法为将绿豆淀粉加入适量水搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，最后放凉即可制作好的凉粉呈现出白色透明的水晶状，吃起来清凉爽滑凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉做凉粉的粉是什么粉 凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”

母亲的手是一双温暖有力的手牵着儿时的我，感觉就像拥有了整个世界从我记事起，父亲为了生计常年在外奔波，家庭的重担落在母亲身上瘦弱的她除了拉扯我和年幼弟弟妹妹还要耕作几亩责任田，每天起早贪黑，忙里忙外在我的记忆里母亲的脸色永远是褐色的，犹如家乡泥土的颜色炎热的夏天，当人们正在午休时，她却顶着烈日扛起农具去田地劳作，给玉米锄草，给棉花打药，给田地浇水……年少的我放学后总是站在家门口，等待母亲扛着锄头、挎着篮子,披一身的疲惫从田地干活归来每当农忙时节，她的手都会脱一层皮，但母亲从来不说疼痛，每天照样默默劳作一到冬天，母亲的手指上就会裂开一道道深深的口子，十指浸满丝丝殷红每当这时，母亲就会用胶布把手指头裹起来，以减轻洗碗、洗衣时的疼痛

2认识11个生字，会写11个生字，掌握2个多音字，理解生词意思3通过本课的学习，懂得人与人之间需要尊重鼓励，要主动去关爱别人，特别是对身处困境的人;同时也要珍惜别人的关心和鼓励，正确地看待自己教学重难点：通过本课的学习，懂得人与人之间需要尊重鼓励，要主动去关爱别人，特别是对身处困境的人;同时也要珍惜别人的关心和鼓励，正确地看待自己课前准备：生字卡、图片教学时间：2课时教学过程：第一课时一、导入揭题1我们鼓掌时发出的声音叫什么(板：掌声)2我们常常会在什么情况下听到掌声3预习了课文后大家知不知道，知道文章写谁为谁鼓掌为什么事鼓掌二、初读课文1师范读2生自读课后生字词3师出示词语，检查认读情况：班里愿意投向调来情况持久讲述交谈珍惜慢吞吞困境残疾犹豫骤然鞠躬舞蹈4

板书课题二、明确目标，自主学习1、生自读古诗提出学习目标（教师相机指导学生明确把古诗读通顺，画出诗的节奏在熟读的基础上借助注释和工具书理解诗句的'意思，体会诗人心境能抓住重点诗句山重水复疑无路，柳暗花明又一村所包含的意义等）2．展示学习成果（以小组为单位进行基础知识展示）a．生字词展示指名汇报生字：莫、腊、浑，开展我会组词并说一句话的活动，小组合作流利地朗读古诗b．学文悟情展示学生按节奏读古诗，（1）悟文本生1：我知道笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚的意思是：不要笑农家腊酒浑浊，丰收之年，他们全以丰盛的菜肴招待留下的客人生2：我知道山重水复疑无路，柳暗花明又一村的意思是：走过一座座青山，经过一条条溪水，突然看见柳色葱郁、鲜花明媚，又是一座村庄

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