最错误的2种做法是，锅里油冒烟了才放菜；炒完一道菜后，不刷锅就接着炒3 熏烤食品 熏烤所用的木炭，本来就含有少量的苯并芘，高温下它们便有可能伴随着烟雾侵入食品中另一方面，被熏烤的鱼或肉自身含有的糖和脂肪不完全燃烧也会产生苯并芘4 “挂炉”烤鸭 “挂炉”烤鸭，一方面，果木燃烧会产生苯并芘；另一方面，鸭肉油脂滴到火上，发生热解或热聚反应，也会产生苯并芘，然后随烟尘上升，附到烤鸭上三、亚硝酸盐：有毒、间接致癌亚硝酸盐本身并不致癌，但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺这些食物含亚硝酸盐： 1 熟肉制品 亚硝酸盐是食品添加剂，可让肉色变得更为红艳正规肉制品厂对食品添加剂有相应剂量的控制，产品是可放心食用的，但小作坊、餐馆、农贸市场的产品一定要非常当心

教学重、难点：1体会诗歌优美的意境2揣摩、品味本文优美的语言课前准备：课前布置学生预习课文，写出生字并正确注音教学时间：一课时教学设计 ：一、导人新课著名诗人秋瑾曾在诗中咏叹“秋风秋雨愁煞人”;宋玉也曾在《九辩》中言“悲哉秋之为气也，萧瑟兮草木摇落而变衰” 在文人墨客的笔下，秋天是忧伤的、哀婉的，让人顿生惆怅……(这是中国古代诗人的一种典型的悲秋气节)但是秋天也是有绚丽的色彩、丰收的喜悦的今天就让我们走进秋天，感受一个别样的秋天(板书课题)二、生自由朗读课文出示问题组：a为什么说这是一幅乡村秋景图b诗中刻画了几幅图画(给它们命上整齐、漂亮的名字)c诗歌抒发了作者怎样的感情你喜欢这首诗吗为什么朗读之后，学生分组讨论明确三个问题

请同学们再默读课文，在书上画一画(默读画句，读后交流)⑶引导理解“德高望重”，说说你从哪体会到古桥的“德高望重”的交流明确：“德高望重”：道德高尚，名望很大“德高望重”的具体体现：(引导抓住“几百年”、“多少人马”、“躬着腰”、“俯身凝望”等关键词句理解古桥为人们服务的时间之长，服务之多，真是默默无闻，任劳任怨)⑷随着时间一天又一天、一年又一年的流逝，只有他依然如旧，默默地站在这涧水上，为大家服务难怪作者一见到他，就由衷地赞美他，对他说──(引读：啊，老桥，你如……)⑸小结：这就是作者拜访的第一位老朋友在作者心中，古桥就像一位德高望重的老人作者把老桥当做人来写，把自己对老桥的深厚感情，生动地传达给了我们

教学目标;知识与技能：aKey words and phrases: north, southbSentences: Beijing is the capital of ChinacTask aim:1Go on learning the position words, Learn about China and America from this2Introduce some cities position and choose some cities to practice过程与方法： 课文、方向、对比情感、态度和价值观：对美国和中国两大国家进行对比德育目标：了解中国地理和国情重点：Key words and phrases: north, southSentences: Beijing is the capital of China

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