另外馒头蒸的时候如果受力不均的话，可能难以完全蒸熟，这时候再焖几分钟，就可以借助蒸汽将馒头彻底焖熟馒头蒸好后回缩的原因分析 1、发酵没有发好 如果面没有发好的话，蒸好后的馒头就容易回缩，所以最开始就要把面发酵到位，时间过长过短都容易出现馒头回缩的情况，一般建议等到馒头的体积变为原来的两倍大小就差不多了2、馒头摆得过满 馒头摆得过满也容易使其回缩，因为馒头蒸熟以后会膨胀，摆得过满的话容易堵塞蒸汽通路，就会使上层蒸屉中的馒头在蒸的时候受力不均，从而在蒸好以后出现回缩的情况，所以可以把馒头摆得稀疏一些，或者不在上层蒸屉中放馒头蒸馒头开水下锅还是冷水下锅 建议冷水下锅蒸馒头一般建议用冷水下锅，因为用冷水下锅的话，锅中的温度开始是较低的，这样可以延长馒头二次醒发的时间，使得馒头更加松软，而且逐渐上升的温度可以使馒头受热更加均匀，减少出现夹生或者蒸好后回缩的情况

(学生答)孔融让梨、司马光砸缸、王戎评李……请同学讲讲王戎评李的故事(教师也可出示小黑板提示)王戎七岁，尝与诸小儿游，看道边李树多子折枝，诸小儿竞走取之，唯戎不动人问之，答曰：“树在道边而多子，此必苦李”取之信然这个故事出自《世说新语·雅量第六》，今天，我们一起学习选自这本书的《咏雪》(板书文题)二、介绍刘义庆和《世说新语》学生齐读注解①，教师补充多媒体显示：刘义庆(403～444)，南朝宋文学家彭城人宋宗室，袭封临川王，曾任南兖州刺史爱好文学，招纳文士《世说新语》原为8卷，今本作3卷，分德行、言语、政事、文学、方正、雅量、识鉴、赏誉等36门，主要记录晋代士大夫的言谈、行事，较多地反映当时士族的思想、生活和清谈放诞的风气

西洋参的6大主要功效 西洋参的6大主要功效，西洋参的营养价值很高，它是生活中常见的一种滋补品,深受大众欢迎,适量服用可以保护我们的心脑血管，在吃法上也很有讲究，西洋参的6大主要功效如下： 西洋参的6大主要功效1 1、保护血管：西洋参能够有效的保护心血管系统，直接将西洋参用开水进行冲泡服用能够治疗一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病2、调节血糖：西洋参具有很好的降低血糖和调节胰岛素分泌的作用，糖尿病患者将西洋参泡水喝可以很好的平衡身体内的血糖3、消除疲劳：西洋参中含有的皂苷能够增强中枢神经，于凝神静气、消除疲惫及增强记忆都很好，如果出现了心烦意乱、睡眠质量不佳以及记忆力减退或老年痴呆也可适量服用

然后教师再介绍一下测量的方法：测量底面直径时可以用两根竹竿平行地放在小麦堆两侧，测量出两根竹竿间的距离就是底面直径：也可以用绳子在底部圆的周围围上一圈量得小麦堆的周长，再算出直径测量小麦堆的高可用两根竹竿将一根竹竿过小麦堆的顶部水平放置，另一根竹竿竖直与水平的竹竿成直角即可量得高5、做“做一做”的第2题教师：这道题应该先求什么学生：要先求圆锥的底面积让学生做在练习本上，教师行间巡视做完后集体订正四、小结(略)五、课堂练习1、做练习九的第3题指定3名学生在黑板上板演，其余学生做在练习本上集体订正时让学生说一说自己的计算方法2,做练习九的第4题教师可以让学生回答以下问题：(1)这道题已知什么求什么

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